Проект "Полисахариды"
Результаты работы групп
Крахмал
Можно ли приготовить крахмал в домашних условиях?
Почему крахмал набухает?
Почему болят мышцы после физической нагрузки?
Почему при охлаждении картофельные драники темнеют?
План изучения темы
1. Определение полисахаридов. Место урока в изучении темы "Углеводы"
2. Взаимосвязь полисахаридов с моно- и дисахаридами (Таблица ДИСАХАРИДЫ - Д/з)
3. Примеры полисахаридов
4. Строение молекулы крахмала (Рисунки в программе ChemDraw) - Занько Э.
5. Нахождение крахмала в природе (СХЕМА) - Яблонская А.
6. "Животный" крахмал - гликоген - Галяк А., Григорович Е.
7. Физические свойства крахмала
8. Химические свойства крахмала
- качественная реакция с раствором йода (эксперимент) Григорович Е., Яблонская А.
- кислотный гидролиз крахмала (интерактивное видео) Богма Е.
9. Обобщение изученного (Карточки с заданиями - "угадай молекулу")
10. Выходной тест "Полисахариды. Крахмал"
Домашнее задание "Фото-коллаж о применении крахмала"
Сервисы для создания коллажей из фотографий:
http://www.fotor.com/ru/collage/
https://www.photovisi.com/ru
https://mycollages.ru/
Строение молекулы крахмала (Рисунки в программе ChemDraw) - Занько Э.
Нахождение крахмала в природе (СХЕМА) - Яблонская А.
Make your own mind maps with Mindomo.
"Животный" крахмал - гликоген - Галяк А., Григорович Е.
Кислотный гидролиз крахмала (интерактивное видео) Богма Е.
Целлюлоза
Свойства целлюлозы
Комментариев нет:
Отправить комментарий